超声波中药提取设备与水煮醇沉工艺相比的优势

　　超声波中药提取设备是由超声波信号发生器(电源)产生的高频振荡信号通过换能器(振子)转化成高频机械振荡并传播到液体中，超声波在液体中疏密相间地向前辐射并产生数以万计的微小气泡，这些气泡在传播过程中的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合，在这种被称之为“空化效应”的过程中，气泡闭合可形成上千个大气压的瞬时高压，连续不断的产生的高压就像无数小“爆炸”不断冲击物体表面，从而使组织细胞壁内物质游离到溶液中，进而达到提取组织内的有效成份的目的。

　　运用超声波多次效应，如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等，也都有利于使植物中的有效成分转移，并充分和溶剂混合，促进提取的进行。

　　超声波能破坏植物药材的细胞，使溶媒能渗透到药材细胞中，从而加速药材中的有效成分溶解于溶媒中，以提高有效成分的提出率。超声波提取不会改变有效成分的结构，并且缩短提取时间，提高提取率，从而为中草药成分的提取提供了快速、高产的新方法。

　　与水煮、醇沉工艺相比，超声波中药提取设备具有如下优势：

　　1.无需高温，不破坏中药材中某些具有热不稳定，易水解或氧化特性的药效成份，超声波能促使植物细胞地破壁，提高中药的疗效；

　　2.提取充分，提取量是传统工艺的二倍以上；

　　3.提取效率高，超声波强化萃取20-40min即可获得最佳提取率，提取时间仅为水煮、醇沉方法的1/3或更少；

　　4.具有广谱性，适用于绝大多数种类的中药材提取；

　　5.无需加热或加热温度低，大大减少能耗；

　　6.药材原料处理量大，成倍或数倍提高，且杂质少，有效成分易于分离、净化；

　　7.提取工艺成本低，综合经济效益显著；

　　8.超声波具有一定的杀菌作用，保证提取液不易变质；

　　9.操作简单易行，设备维护、保养方便。